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The farm concentrates on breeding dairy cattle which feed on fodder and cereals produced on our land.
We also breed beef cattle, which is sold directly to the public or to specialised butcher's shops.
During the winter, cutting the oak timber for burning completes our activities. There are also other animals on the farm such as hens, rabbits, cats, dogs and horses.
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UNA CASSETTA “TIPO” DA CIRCA 13 KG CONTIENE LE SEGUENTI QUANTITA’ E TAGLI: |
- Bistecche Kg. 2,00
- Filetto/Controfiletto Kg. 0,40
- Fiorentine Kg. 1,60
- Doppione da Brodo Kg. 2,00
- Macinato scelto Kg. 2,10
- Spezzatino Kg. 1,50
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- Ossobuco Kg. 0,60
- Gommosa (da brodo o brasato/stracotto) Kg. 0,80
- Roast Beef Kg. 1,00
- Arrosto Kg. 1,00
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- Ossobuco Kg. 0,60
- Gommosa (da brodo o brasato/stracotto) Kg. 0,80
- Roast Beef Kg. 1,00
- Arrosto Kg. 1,00
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Prezzi:
€ 10,80 al Kg. se Scottona (Vitellona femmina)
€ 11,40 Euro al kg. se Vitellone maschio
Costo indicativo medio per l’acquisto di una cassetta:
€ 135 – € 142 Euro
Per informazioni e prenotazioni prego chiamare lo 051.6551498 oppure lo 051.6551464
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